AMANIDA DE PATATES I TEMPURA
Ingredients per quatre persones.
Quatre patates grans.
Deu salsitxes.
Un pebrot vermell.
Quatre rodanxes de pinya.
Quatre banderilles.
Sal, oli, pebre i preparat de tempura.
Rentarem les patates i les bullirem amb pell, les deixarem refredar els
hi traurem la pell, les tallarem amb compte d’un gruix d’un centímetre i les
posarem al plat fen una rotllana. Tallarem les salsitxes i les posarem per
sobre, prepararem la témpora tal com diu el paquet i anirem per fregir els pebrots
i la pinya i ho posarem a sobre del paper absorbent, ho posarem sobre les
patates i la rodanxa de pinya al centre amb la banderilla.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada