AMANIDA D'ARRÒS

                            

AMANIDA D'ARRÒS

Ingredients:
250 gr. d’arròs llarg
Ous
200 gr. formatge emmental a daus.
4. llaunes de tonyina amb oli d’oliva.
3. tomates de amanir.
1. llauna de blat de moro.
1. pot d'esparracs petit.
4. cogombres de pot.
½ ceba tallada .
òlibes tallades molt petites.

Primer rentarem l’arròs i el bullirem amb força aigua o al vapor un cop cuit el refredarem i escampant sobre el mabre i el ventem, tallem les tomates i els buidem deixant no mes la carn, els tallem i farem el mateix amb la ceba, tallem els esparracs i els cogombres.
Bullim aigua i farem els ous durs pelem i refredarem, posar l'arròs amb un bol gran i anirem afegint tots els ingredients.